צילום: בן אפריים

חומרים
1 כוס ענבים שחורים ללא גלעינים חתוכים לחצאים
1 כוס ענבים לבנים ללא גלעינים חתוכים לחצאים
1 כוס מיקס עלים קצוצים דקיק דקיק ( כוסברה, נענע, בזיליקום)
1 כוס מיקס אגוזים קלויים ( קשיו, בונדוג ואגוזי מלך)
1 כוס עליי רוקט טריים קצוצים דק
½ כוס ליצ'י ואננס חתוכים לקוביות
½ כוס רוטב הדרים ונענע

חומרים לרוטב
1 צרור נענע
1 כפית מלח גס
½ כפית פלפל שחור,
מי

ץ מ-½ לימון
מיץ מ-½ תפוז
¼ כוס שמן

אופן ההכנה
הכנת הרוטב: מערבלים את כל המרכיבים (מלבד השמן) במג'ימיקס, עד שהנענע טחונה היטב. מעבירים לקערית ומוסיפים תוך כדי ערבוב את השמן.
הכנת הסלט:לאחר שבדקנו כי קצצנו את כל המרכיבים דק-דק, מערבבים את כל החומרים בקערה ומוסיפים את הרוטב.