אורנה שטרקמן (28) מנהריה, החלה לנהל בגיל צעיר את מלון הבוטיק "שטרקמן ארנה" בנהריה, הנמצא בבעלות משפחתה מזה 3 דורות. היא מתוודה כי היא מעריצה את זהבית כהן ועופרה שטראוס, ומספרת שבמקביל לעבודתה במלון היא מלצרה במסעדת גורמה, זאת על מנת לדעת כיצד העבודה נראית מעמדה שונה וכדי ללמוד סגנון ניהול חדש ונושאים חדשים בתחום המזון.

אורנה, שירן דפנה והודיה שטרקמן הן הבנות של חנה ומיקי שטרקמן, בעלי מלון "שטרקמן ארנה". ביחד עם אימן הן מנהלות ואחראיות על תפעול המלון. בסוף שנות ה-30 רכש ד"ר אלויס שטרקמן, אביו של מיקי, קרקע בנהריה שעמדה דוממת עד סוף שנות ה-50. אלויס בנה שני בתים על השטח, בית אחד לו ולאשתו שרלוטה ובית נוסף לאחותה התאומה, ארנה. לאחר מספר שנים ד"ר שטרקמן עבר לגור באמריקה עם אשתו ובנו מיקי, הוא לא תיאר לעצמו שארנה תעשה שינוי מהותי בביתו, שינוי שיהווה את מקור פרנסתה המכובד של משפחת שטרקמן לדורות שלמים. לאחר עזיבתו, ארנה ניצלה את הבית הריק והפכה את ביתם למרכז לינה עבור תיירים.

עם שובם של ד"ר שטרקמן ומשפחתו ארצה, שופץ המבנה והוסב למלון "בית ארנה". ארנה ואחותה שרלוטה ניהלו את המקום, ולאחר מותן החל מיקי בן ה- 20  לנהל את המלון, השקיע את כל הונו והכניס במלון "רוח צעירה" ואופי ייחודי בנוף של נהריה. אופיו המיוחד של מיקי, חוש ההומור שלו ואמונתו כי "האדם הוא טוב מייסודו" הקנה לו בכל שנה מבקרים רבים, ביניהם תיירים מהארץ ומהעולם, אנשי עסקים, קבוצות ספורט, חברים ומשפחה שתמיד מצאו פינה חמה וטובה במעונו ומקור פועלו. במלון גידל מיקי ביחד עם אשתו, חנה, משפחה לתפארת של 4 בנות. בשנת 2001 נפטר מיקי לאחר מלחמה ארוכה במחלת הסרטן. הוא השאיר את ניהול המלון בידיהן של אשתו חנה וארבע בנותיו, אשר מקפידות ללכת בדרך שהנחיל להן.

אורנה, מה מייחד את המלון שטקרמן ארנה?
"המלון עומד וקיים בזכות העובדה שהוא התחיל מהבית ומהמשפחה. במשך השנים הקפדנו שהמלון יעמוד בסטנדרטים גבוהים ועם זאת שלא יהיה כאחד המלונות, אלא מלון עם אווירה משפחתית וביתית. אנו דואגות ללקוח שלנו כאילו הם מתארחים בבית ההפרטי שלנו. מבחינתנו זה לא עוד מקום עבודה זה מפעל חיים, אנחנו מאמינות בסטנדרטים גבוהים ובשירות איכותי. כל אורח חשוב לנו. העובדים שלנו הם מקצועיים ביותר ועוברים הדרכה על כל הפעילויות והאטרקציות שיש באזור, כדי שיוכלו להעניק לאורחים את האינפורמציה הדרושה. העובדים שותפים להצלחה המלון והם חלק ממשפחת מלון שטרקמן ארנה. רבים מהם שותפים להצלחתנו כבר שנים רבות ונמצאים איתנו גם בתקופות קשות, כמו למשל במלחמת לבנון השנייה, וגם בזמני פריחה והצלחה".

מהי חלוקת התפקידים ביניכן במלון?
"כולנו התחלנו מעבודות זוטרות כמו עזרה לחדרניות, הגשת ארוחות הבוקר ומענה לטלפונים. היום אני מנהלת את כל תחום התפעול והפיתוח העתידי של המלון, תמחור, שיווק ופרסום, בניית אסט

רטגיה עתידית ובניית יעדים קצרים וארוכי טווח. אחותי שירן היא רואת חשבון במקצועה, היא אחראית על התחום הפיננסי, אחיותיי, דפנה והודיה, הן חיילות בצה"ל, הן עושות את העבודות השוטפות ולעיתים אחראיות על פרויקטים קטנים כמו כנסים ופגישות המתקיימים במלון. אמי, חנה, מנהלת ומפקחת על הכול ומאפשרת לכולנו את החופש להביע דעות ורעיונות".

איך אתן מצליחות לשמר את המלון?
"אנחנו גדלנו במלון על כל המשתמע מכך, החל מלקום בבוקר לבית הספר ולפגוש אנשים שונים מכל העולם בארוחת הבוקר ועד החזרה הביתה ולעזור לשים מגבות בחדרים. חונכנו שבכדי להצליח דרושה עבודת צוות לתת מעצמך 100%. אם אנחנו לא נהיה מעורבות בפעילות היומיומית, התהליכים לא יעבדו כמו שאנחנו רוצות ועל-פי רוח המלון, אם אנחנו לא נשקיע ולא נתן מעצמנו המלון יאבד את הייחודיות שלו. כשאבינו נפטר הבנו שאחרי תקופה קשה וארוכה שעברנו, ביחד  נצליח למנף את המלון".

האם היו לכן נקודות שבירה בניהול המלון?
"הנקודה שהשפיעה על כולנו היא פטירתו של אבינו ממחלת הסרטן. הייתי בת 18, עדיין ילדה, ואמא שלי, שהיא אישה חזקה ומיוחדת, גרמה לכולנו להבין שעכשיו כולנו צריכות להתאחד יותר מאי פעם. עם כל הקושי והכאב של הפרידה מאבי, הבנו שאנחנו חייבות להמשיך את המורשת של אבי, שהמלון היה חלק משמעותי מחייו ולנהל את המלון באופן שיתאים לאופיו החברותי, המצחיק והאכפתי. אנחנו מנסות כל יום לעמוד בערכים ובחינוך שהוא הקנה לנו". 

האם חשבת שתגיעי לנהל מלון בגיל כה צעיר?
"תמיד שאפתי להצליח ולהגיע הכי רחוק שאפשר. כשאבי נפטר הבנתי שאני, האחות הבכורה, צריכה לשמור על המשפחה ולהצעיד אותה קדימה. לקחתי על עצמי את תפקיד השיווק והפיתוח של המלון, הכרוך בקבלת החלטות חשובות ובמשאבים כספיים רבים שישפיעו על עתיד המלון. למדתי שעם לימודים, כריזמה, פרפקציוניסטיות, עקשנות ואמונה הדרך לפסגה אפשרית, ואני מאמינה שאני רק בתחילת הדרך. יש לי שאיפות רבות וגדולות יותר".

חשבת פעם על כיוון אחר בחיים, או שתמיד ידעת שתמשיכי את העסק המשפחתי?
"אני בעלת תואר שני בייעוץ ארגוני ומנהל עסקים, אני אשמח מאוד לעסוק בתחום. למרות הניסיון העשיר והמעשי שרכשתי במשך השנים והלימודים, אני רוצה לעבוד במקום אחר ולקבל כלים אחרים, לראות זוויות שונות של ניהול. את הכלים והידע שרכשתי בלימודיי האקדמיים רציתי להשריש בעסק המשפחתי. אני מאמינה שבעתיד הקרוב ארצה להגיע למקומות אחרים ולאתגר את עצמי יותר. הייתי שמחה להקים צוות היגוי, שיפתח את נהריה ואת האזור מבחינה תיירותית ויצעיד את העיר קדימה. בעזרת משקיעים ואנשים טובים אפשר לגרום לשגשוג ופריחה של העיר, אני מאמינה שיש בה המון פוטנציאל".