שילוב בין אורח חיים בריא, פעילות גופנית יומית ותזונה נכונה מבטיח אריכות ימים ותחושת שובע וסיפוק. השאלה היא מה אמור להרכיב את התפריט התזונתי, או כיצד משלבים בין כמה שיותר מאכלים מזינים. מהבחינה הזו כדאי לחשוב מחוץ לקופסא ולעקוב אחר המלצות משרד הבריאות. כך ניתן למשל לגלות שדווקא
פיצה אישית יכולה להיות מזינה ובריאה, לעזור בצריכת ירקות ולסייע בשמירה על ערכים תזונתיים שאותם עלינו לצרוך.
קודם כל, הבסיס לתזונה בריאה היא פירמידת המזון. לפי הפירמידה ישנן חמש קבוצות מזון עיקריות ומומלצות שהן דגנים, ירקות, פירות, מזונות עשירים בחלבון ומזונות עשירים בשומן. רק את הקבוצה האחרונה של הממתקים, החטיפים והשתייה המתוקה לא מומלץ לצרוך.
שנית, המסרים החשובים ביותר עבור תזונה נכונה הם בחירת מזונות מכל חמש הקבוצות המומלצות וגיוון בבחירת מזונות שונים מתוך קבוצה. רשימת התוספות שמלווה תפריט פיצה עולה בקנה אחד עם ההמלצה הזו, ומאפשרת לכל אחת מאתנו למצוא את המנה שמתאימה לה כמעט בלי להתאמץ.
מה הדרך הבריאה להזמין פיצה?
מי שרוצה לשלב בין המלצות משרד הבריאות לגבי תזונה נכונה לגבי הטעם העשיר של פיצה טרייה יכולה לעשות זאת במגוון דרכים. הדרך הראשונה והפשוטה ביותר היא להזמין פיצה עם הרבה תוספות של ירקות. אפשר גם לשלב את הפיצה בארוחות שונות של היום, כדי לדאוג לירקות מסוימים בבוקר ולסיים את הערב עם ירקות אחרים לחלוטין.
הדרך השנייה היא לדאוג לתפריט תזונתי מומלץ ורחב יותר. את זה עושים באמצעות ויתור על שתייה ממותקת לטובת שתיית מים, החלפת הבצק הרגיל של הפיצה בבצק דק וכמובן הזמנת פיצה מחיטה מלאה. רשתות המזון המובילות מבינות שעליהן להשתנות על מנת להתאים לצרכים ולדרישות של קהל היעד, לכן פיצה מחיטה מלאה היא לא פחות נפוצה ונגישה.
עוד דרך ליהנות מפיצה בלי ייסורי מצפון היא לוותר במקביל על צריכת מזונות עשירים בשומן רווי ובשומן טראנס. המזונות הכי פחות מומלצים ברשימה כוללים עוגות, עוגיות, חטיפים, מזון מעובד קפוא וכן הלאה. כדאי גם להעדיף מזונות שמכילים פחות סוכר ומלח, ולקנח עם פרי טרי ולא עם מזון קנוי או פיצוחים מלוחים.
קל לשמור על הבריאות כשלוקחים בחשבון את ההמלצות ומבינים את המשמעות שלהן. יש לשתות מים לכל אורך היום כדי למנוע תחושת רעב, אך במקביל לבצע פעילות גופנית כדי להוציא ולהכניס אנרגיה. כמובן שקיים שוני מסוים בין אנשים וצרכים תזונתיים, אך בסופו של דבר כולנו ניזונים מאותם מרכיבים חיוניים. רוב המרכיבים האלה נמצאים גם בתוך פיצה ולכן הם זמינים מתמיד.