את יודעת פחות או יותר למה את מצפה מהמטבח שלך. יש לך רצון עיקרי מחייב: מטבח כפרי מודרני, כשאת מאמינה שההגדרה הזו תאפשר לך ליהנות מכל העולמות.
הבעיה, אם אפשר לקרוא לה ככה, היא שמעבר לרמת ההגדרה הבסיסית הזו, ממש לא פשוט להגשים את חלום המטבח המודרני הכפרי. לא תמיד ברור במה בדיוק מדובר, ואיך מגשימים את המטרה.
מהו בדיוק מטבח כפרי מודרני?
יש הסבורות שמטבח כפרי מודרני הוא מעין אוקסימורון, או התנגשות בין ערכים מנוגדים. המושג "
מטבח כפרי" מעלה אצל רבים קונוטציות של פסטורליה, של נוסטלגיה או אפילו של חזרה למקורות. זהו מטבח קלאסי במידה מסוימת, שבו חומר הגלם המרכזי הוא עץ (על סוגיו), הגוונים חמימים והדגש הוא על שימוש באלמנטים מגוונים לכדי יצירת המראה הכולל.
קרדיט: אתר אבן קיסר
מנגד, מטבח מודרני מזוהה אצלנו פעמים רבות עם שימוש באלמנטים טכנולוגיים שמשדרים יוקרה, דוגמת עיצובי מתכת או זכוכית, יחד עם מכשירי חשמל מהשורה הראשונה. הדגש במטבח כזה הוא על קווים ישרים ועל עיצוב נקי יחסית.
למרבה השמחה, למעשה אין כאן התנגשות. מטבח כפרי יכול לכלול גם אלמנטים המזוהים עם המטבח המודרני, וכמובן – גם להיפך. בדרך זו אפשר לקבל שלם הגדול בהרבה מסך החלקים שלו, לנצל את היתרונות של כל אחד מהם וליצור שילוב מעניין מאד, מבחינה פונקציונלית ואסתטית גם יחד.
מטבח כפרי מודרני: כמה שאלות למחשבה
כאשר נכנסים לעובי הקורה, אפשר לשים לב לכמה החלטות שתוכלי לקבל ובכך להפוך את השילוב למוצלח יותר. רבות מחליטות ליצור קודם כל את הבסיס הכפרי, ולאחר מכן להוסיף "נגיעות" של פרטים מודרניים: מכשירי חשמל, עיטורי זכוכית, פרזול יוקרתי וכן הלאה.
שאלת הריצוף צריכה לקבל תשובה אף היא, כאשר בדרך כלל אנחנו מזהים את ריצוף האבן עם המטבח הכפרי, ואת הפרקט עם המטבחים המודרניים (אף על פי שהוא עשוי מעץ, שמזוהה עם המטבח הכפרי). אין כאן תשובה חד משמעית לגבי מה עדיף ומה לא, כשלכל בית יש מאפיינים משלו, ולכל משפחה יש דרישות משלה מהמטבח.
עוד שאלה שכדאי לחשוב עליה היא הקישוטים האסתטיים, מבחינת הכמות והסוג גם יחד. כאן רצוי לשאול לאיזה כיוון נוטים יותר. אם מעדיפים את הכיוון המודרני, יהיה כאן מספר מצומצם של עיטורים וקישוטים, במטרה ליצור פשטות. משפחות שמעדיפות סגנון כפרי יותר, כן נוטות להוסיף מספר פריטים עיצוביים קטנים יותר, שיכולים לעשות הבדל גדול.
אז איך להתחיל?
הדוגמאות שהבאנו כאן הן רק בודדות מני רבות שניתן לחשוב עליהן, כיאה לתחום רחב ומורכב דוגמת עיצוב מטבחים. בהמשך לכך, ייתכן שיהיה לך קשה לדעת "לתרגם" את הרצונות שלך לכדי אלמנטים ספציפיים של המטבח.
זה בסדר ואפילו הגיוני, כי הרי אף אחד לא נולד בתור מעצב פנים או נגר. זה בדיוק המקום שתוכלי להיעזר בו בבעלי מקצוע, שיוכלו להבין מה את רוצה ולהציע פתרונות פרקטיים.