ניסור עצים נתפס בעיני רבים כעבודה סיזיפית מאוד וקשה לביצוע. הצורך להחזיק את המסור בעוצמה, הרסיסים שעפים לכל עבר, החשש מפני נפילה לא מבוקרת של העץ – כל אלו גורמים לגננים רבים לא להתמודד עם ניסור עצים ולהזמין לכך איש מקצוע נוסף. "לאחרונה רכשתי מסור עצים איכותי וחדיש שדווקא הפך את ניסור העצים לעבודה יחסית פשוטה ולא מורכבת", מגלה אסף שעובד כגנן מקצועי כבר יותר מעשור. "שמתי לב שהרבה לקוחות שלי מבקשים לנסר עצים, בין היתר לקראת החורף. במקום לעמוד שעות עם מסור רגיל ולסבול מכאבים בידיים ועייפות גדולה, אני פשוט מפעיל את מסור העצים ותוך דקות ספורות מסיים את העבודה".

אסף מספר שמסור העצים הפך לחלק בלתי נפרד מכלי העבודה שלו, מיד עם רכישתו. "בהתחלה חשבתי שיהיה לי שימוש מועט בכלי החדש, ואפילו חשבתי כמה וכמה פעמים לפני שרכשתי אותו. מהר מאוד הבנתי איזו טעות הייתה טמונה בידי. מסור עצים הפך להיות אחד הכלים שבהם אני עושה שימוש תדיר, והוא פתח בפני אפשרויות תעסוקתיות נוספות שעד אותה עת היו חסומות בפני. בעיני זו הייתה השקעה משתלמת ששידרגה לי את העסק בצורה משמעותית".

אחת הלקוחות הקבועות של אסף היא אדל. "זו לקוחה שאני מכיר כבר הרבה מאוד שנים. בניתי עבורה את הגינה ממש מאפס ומאז מידי חודש אני מגיע כדי לשמר את הגינה מטופחת ופורחת. עצים ששתנו לפני יותר מעשור בחלקם לא נשאו פרי והיה צריך להוריד אותם ובמקומם לטעת חדשים", מספר אסף.

"מאוד חששתי מהתהליך הזה", מספרת אדל. "אותי לימדו תמיד שעצים אף פעם לא כורתים. יש לי קשר מאוד עמוק לאדמת הארץ שלנו והרגשתי שאם אני אגיד לאסף לכרות את העצים, אני בעצם פוגעת באדמה. לכן החלטנו יחד לקרוא לאיש מקצוע שישלוף את העצים עם השורשים מהאדמה וישתול אותם בנקודה אחרת בארץ. בדרך הזו אני מרגישה שגם שמרתי על הסביבה, גם תרמתי עץ למדינת ישראל וגם אני יכולה לשתול עץ חדש בגינה שלי. אמנם זה יקר את התהליך בהרבה כסף, אבל אני מאמינה שעבור עקרונות חשובים, שווה לשלם מחיר".

לאחר שהעץ הישן הוצא מהגינה, אסף שתל במקומו עץ זית יפהפה ."זו הייתה עבורי התרגשות גדולה", מספרת אדל. "קודם כל עץ הזית הוא אחד הסמלים של ארץ ישראל, אז החיבור שלו לשורשים הוא ממש מיידי. דבר נוסף, מדובר בעץ יפהפה, שפשוט משנה את כל המראה של הגינה. אני יוצאת החוצה ומסתכלת כל פעם מחדש. לא מאמינה שזה שלי. ככה זה כאשר עובדים עם כל הלב".