|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מתכון סינייה של אבא אליאס חינאוי. חגיגה של ארוחה
|
|
| מאת: באדיבות חינאוי בוצ'ר שופ |
| 17/04/2012 |
|
|
|
המצרכים תערובת הקבב המפורסמת של חינאוי צנוברים טחינה פרוסות עגבניות טריות
אופן ההכנה משטחים את התערובת לגובה 2 ס"מ בכלי עמיד לחום (פיירקס או תבנית חד פעמית) ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-°180 למשך 10 דקות (שייעשה באופן חלקי). מוצאים את התבנית מהתנור, מוסיפים לפי הסדר: קודם צנוברים (לא קלויים), אחר-כך טחינה עשויה (לא גולמית) בכמות שתכסה את כל התערובת בנדיבות ומעל הטחינה מניחים פרוסות עגבניות שיכסו את כל המשטח. מכניסים שנית לתנור בחום °180 למשך 10 דקות נוספות. כל הטעמים יחד יוצרים חגיגה בפה.
בתיאבון!
|
|
|
|
 הוסיפי תגובה
 שלחי לחברה
 גירסה להדפסה
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|