"וחג שבועות תעשה לך...". הפעם חגגנו שבועות בפסטיבל חלב ודבש בעמק יזרעאל. שלושה ימים עמוסים של פעילויות מאורגנות היטב, אלפי אנשים שחגגו בעמק ונסעו מאירוע לאירוע והכול זרם בצורה מופתית. את השם "איתן ברושי" שמעתי כאן לראשונה ואני רוצה להחמיא לך כאן על ההצלחה הגדולה -לך וכמובן לצוות שארגן את הפסטיבל.

ביום חמישי בבוקר השכמנו קום יצאנו מעירנו אשדוד היישר אל פתיחת חגיגות הביכורים בכפר יהושע. במתחם רכבת העמק הייתה תצוגה של כלים חקלאיים ופעילות יצירה לילדים, דוכנים עמוסים בגבינות איכותיות, לחמים וכל טוב. טכס הביכורים בנוכחות שר החקלאות היה מיוחד ומפתיע: את סלסלאות הביכורים עמוסות פרי וירק המסורתיות החליפו צנצנת ריבה, גבינות עיזים, שמן זית ועוד כהנה מוצרים – הביכורים של שנות האלפיים. סיירנו בחווה האורגנית של איריס מכפר יהושע ושמענו על שיטות הגידול האורגניות. משם המשכנו לסיור באתר אשכול, שנפתח לראשונה בחג הביכורים לביקורים. סיירנו באוטובוס בשטח האתר בליווי מדריכה, ראינו את מאגרי המים והתעלות הפתוחות, שמענו על תהליך ניקוי המים, הבעיות של משק המים וגם שתינו המון מים - מי ברז, כי כפי שנאמר שם כל המים הם מים מינרלים והמים של מקורות איכותיים ביותר!

 

אחר הצהריים נחתנו בצימר שלנו - "אצל לורל ויגאל" בבית לחם הגלילית. קבלת הפנים הייתה חמה ולבבית. אנו מרגישים אצלם כבני בית ומידי פעם חוזרים ונופשים שם. לורל הזמינה אותנו לטקס הביכורים  של בית לחם הגלילית – היה נחמד ואינטימי. הילדים נהנו לעלות על טרקטור המשתלה האוטומטית ולשתול את שתילי החסה – פשוט מניחים את שתילי החסה בשקעים המיועדים לכך על המגש המסתובב והמכונה שותלת באופן אוטומטי וברווחים קבועים את השתילים בשטח. מופע הסוסים היה מלהיב ולבסוף תצוגת ביכורי התינוקות של השנה האחרונה – ממש מרגש. גם בקטע הקולינארי לא חסר דבר, נהנינו מאוד וטעמנו מעוגות ביתיות מעשה ידם של אנשי בית לחם, פיתות אפויות ותירס חם. בערב רצינו לצאת למופע זמר אך היינו עייפים והחלטנו לישון.