בחג פסח ישתו הישראלים כ-14 מיליון ליטר יין שמקורו מתוצרת ישראלית, כאשר מכירות היין לחג יגלגלו למעלה מ-300 מיליון שקל, כך מעריך אלחנן שור סמנכ"ל השיווק של יקב ארזה, מהיקבים הגדולים והמובילים בישראל. להערכת שור במהלך חג הפסח יפתחו למעלה מ-10 מיליון בקבוקי יין.
שוק היין בישראל מוערך בכ-1 מיליארד ₪
בשנה, כשמידי שנה מופקים בישראל כ-30 מיליון ליטר בכ-40 מיליון בקבוקים. אלחנן שור מסביר "כשליש ממכירות היין בישראל מתבצעות לקראת חג פסח, כאשר בכרמים בישראל גדלים כ-50 אלף טון ענבים בשנה".