עידן הגלובליזציה שבו אנחנו חיים מביא אלינו מגוון רחב מאוד של אפשרויות בילוי, ובפרט כך הדבר בתחום הקולינרי. עוד ועוד טעמים מגיעים אלינו מכל רחבי העולם, ומתוכם מתבלטים לטובה הטעמים האסייתיים שלמדנו לחבב ואין כמעט ישראלי שלא מתלהב מהם.
מסעדה אסייתית מציעה לנו את כל הטוב של המזרח הרחוק - בין אם מנות מצטיינות של המטבח היפני, בין אם מטעמים משובחים שמקורם בתאילנד וכמובן מאכלים סיניים משובחים. הטעמים האסייתיים עברו באופן טבעי שינויים מסוימים בזכות החיבור אל המטבח הישראלי, הטעם המקומי וחומרי הגלם הקיימים בארץ, והתוצאה: חוויה סוחפת לכל החושים.
תענוג כבר מהביס הראשון
מסעדות אסייתיות מציעות מגוון רחב של מנות ראשונות שמספקות עונג של ממש לבלוטות הטעם כבר מהביס הראשון. דוגמה אחת מתוך רבות היא גיוזה בטטה - כיסוני בצק שאותם ממלאים ביד אמן בסויה, מחית בטטה, מלפפון, בצל ירוק וחלב קוקוס, עוד מנת פתיחה אהובה היא קלמרי קריספי שמביא לידי ביטוי את החיבה שיש במזרח הרחוק לפירות ים, ולחובבי הסלטים מצפות הפתעות מקוריות כגון סלט שמשלב פפאיה עם עגבניות שרי, בוטנים, שום, בצל, כוסברה וצ'ילי ברוטב ליים.
המנות העיקריות הטעימות של המסעדות האסייתיות
הווק הוא הכוכב הבלתי מעורער בכל מסעדה אסייתית ובפרט מוקפצים עבורנו שילובים יוצאי דופן. דוגמה אחת היא אטריות ביצים עם טופו, פיסטוק, קישואים, חלב קוקוס, פלפל אדום, בצל ירוק, למון גראס וצ'ילי, ועוד אופציה היא מנה שמגיעה מהמטבח האינדונזי ומשלבת בייקון טלה, עוף ואטריות ביצים.
קטגוריה נוספת שמייחדת את המסעדות האסייתיות היא הקינוחים, עם מנות כמו בננה נוטלה או שכבות של מוס שוקולד, חמאת בוטנים וקרמל מלוח. להעצמת החוויה כדאי לבחור גם קוקטייל מרענן ובעיקר להתמסר למקום ולאווירה השוררת בו - תמיד כדאי להרגיש למשך שעה-שעתיים שאנחנו בסין או בתאילנד...
מסעדה אסייתית - ידידותית גם לילדים
השפע הרחב של האפשרויות שיש בכל
מסעדה אסייתית הופך אותה למקום בילוי אידיאלי לכל המשפחה, וגם הילדים הצעירים לומדים עד מהרה לחבב את הטעמים האוריינטליים. כך למשל אפשר למצוא בתפריטי הילדים במסעדות האסייתיות מנות כמו סושי שמתאים לזאטוטים, נודלס ברוטב טריאקי עם תוספות שונות וגם שניצל שאמנם הוא לאו דווקא אסייתי אבל הוא בהחלט משביע.
בילוי מושלם עם ארוחה טבעונית
מסעדות אסייתיות עשויות להיות גן עדן גם עבור הטבעונים שמספרם הולך וגדל בהתמדה. כך למשל ניתן למצוא במסעדה איכותית מטעמים כמו קוביות טופו קריספיות עם פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל, קרמל ג'ינג'ר ואורז, תבשיל של טופו עם חלב קוקוס, בצל, בצל ירוק, מקלות במבוק, בזיליקום, עגבניות שרי, נענע וכוסברה והכל על מצע אורז, ועוד אפשרויות רבות. מסעדה אסייתית שפונה לקהל היעד הטבעוני תציע באופן טבעי גם סוגים שונים של סושי שמבוססים על אבוקדו, בטטה ושאר חומרי גלם משובחים מהצומח.