יינות רצוי לקנות בחנויות בהן קיימת הקפדה על אכסון היין בשכיבה, בטמפרטורה קרירה ושמדור היינות הינו בעל תחלופה מהירה.
בעת קניית היינות יש לשים לב לשנת הבציר המופיעה על התווית – יינות לבנים ויינות רוזה רצוי לקנות משנות הבציר האחרונות.
אם צבעם של היינות הלבנים היבשים והחצי יבשים צהבהב מדי, רצוי שלא לקנותם. צבע כזה עלול להצביע על אסון לקוי של היין.
אם גובה היין בבקבוק נמוך מהרגיל (3 ס"מ מצוואר הבקבוק) רצוי שלא לקנותו.