כופתאות קניידלך, פשטידת בשר ותפוחי אדמה, פשטידת תרד וירקות, נקטרינות צלויות במיץ תפוזים ותמר ואגסים ממולאים בגבינת ריקוטה. מבחר מתכונים עם ניחוח דיאטטי לחג האביב
מתכון של פסטיה מעלי סיגר במילוי גבינת צאן, חמוציות וצנוברים
מתכון רול אנטריקוט במילוי טלה של השף מיקי סוסיה מסעדת לונה אשקלון
חבושים במילוי בשר טלה וירקות שורש בתיבול אתני, דלעת יפנית במילוי בשר עם ירקות שורש ופירות יבשים, שטרודל תפוחים. מתכונים נבחרים מתפריט החג של השף סהר רפאל